Saiba como preparar Crevettes à Bruno Gagliasso

Por KIZZY BORTOLO

Crevettes à Bruno Gagliasso:

Ingredientes:

- Camarão rosa grande - 3 unidades

- Alho picado - 1 dente

- Cebola picada - 1/4

- Pimenta do reino em grão a gosto

- Sal a gosto

- Cebolette - 20g

- Champignon - 40g

- Manteiga - 80g

- Azeite extra-virgem - 150g

- Arroz branco pré- cozido- 120g

- Vinho branco - 100ml

- Tomate picado- 200g

Modo de preparo:

1. Limpe os camarões, tempere com sal e pimenta e sele-os em uma panela com um fio de azeite. Assim que estiverem cozidos adicione o vinho branco, a manteiga e metade do tomate picado, deixe este molho engrossar.

2. Em uma panela coloque azeite, frite o alho e a cebola, adicione o restante do tomate, o champignon, cebolette, e o arroz branco cozido, adicione um pouco de manteiga para dar cremosidade e tempere com sal e pimenta.

3. Para servir coloque o arroz cremoso em um aro, entrelace os camarões em cima deste arroz, e coloque o molho em volta.

4. Decore com cebolette e está pronto para servir.



Fonte: Famosidades - MSN Entretenimento

O Bruno é lindo! E este prato, parece ser delicioso!