Tortinha de Limão da Mariza Frezza

por **Vânia** Ter 22 Dez 2009 - 4:51

Tortinha de Limão

Nesta época do ano em que as comemorações de Natal e Final de Ano estão pertinho....pertinho, e já estamos em clima de confraternização, oscardápios começam a serem definidos.Da ceia tradiconal às novidades. E claro, sempre a inclusão de algum tempero ou mesmo parte de cardápiosdiferentes. Eu gosto muito, de inovar minha mesa de Natal e Final deAno, então vou buscar receitas maravilhosas de amigas virtuais,revistas, jornais, não esquecendo nunca o tradicional. Encontro cada delícia.....o difícil mesmo é selecionar, qual delas vai para minha mesa. Se eu pudesse colocaria, uma coisinha de cada amiga, mas nãocaberia, então tenho que pensar bastante, pois são verdadeiros espetáculos que encontramos por aí.... E as sobremesas.....ah....as sobremesas, estas são as protagonistas da mesa.Sentar-se à mesapara a ceia de Natal com nossa família, é algo especial, estamos celebrando algo maior em nossos corações, o renascimento de toda a esperança e de que podemos nos tornar melhores a cada celebração. Desejo que este Natal, seja cheio de amor, cheio de esperanças, a todos(as) meus amigos(as) virtuais que hoje tenho o grande prazer de dividir alguma coisa que sei, e a oportunidade de aprender muito. Que todos tenhamos sempre a verdadeira comunhão com Deus. Um feliz Natal e um grande Ano que está chegando aí.

Tortinha de limão

para a base da tortinha:

1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de manteiga
duas gemas de ovo peneiradas
1 xícara de(chá) de nozes picadinhas
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de gelatina incolor sem sabor.

para o creme de limão

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme d leite
suco de dois limões
raspas de dois limões
1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

Preparo:
ara a base de nozes
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos a gelatina, e cozinhe até que desprenda da do fundo da panela. Sua consistência deverá ficar cremosa.
Por último misture a gelatina hidratada com 2 colheres (sopa) de água.
Miture muito bem e deixe esfriar.
Quando estiver frio, espalhe num refratário do formato que preferir e reserve.

para o creme de limão:

Misture o suco dos limões no leite condensado, ele deverá mudar a consistência para mais firme. Em seguida adicione o creme de leite, e por último as raspas de limão e a colher de (sopa) de gelatina. Misture muito bem e
está pronto para despejar sobre a base de nozes.
Leve para gelar.

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Simplesmente Mariza

Quem tem um coração como o de Mariza, só pode ter mãos de fada mesmo!!!

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