Bolinho de chuva salgado

Fácil, prático e diferente
Por Sheila Bastos

Ingredientes:

1 ovo

1 colher (café) de sal

2 colheres (sopa) de margarina

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3/4 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Variações:

1. Com cebola: acrescentar aos líquidos cerca de 2 colheres de sopa de cebola em cubinhos pequenos e orégano a gosto

2. Com queijo: rechear as bolinhas com cubinhos de mussarela e orégano.

Modo de Preparo:

1.Bata o ovo, misture o sal e o leite muito bem

2.Acrescente o queijo ralado, o fermento, a margarina e a farinha e amasse bem com as mãos

3.A massa vai ficar homogênea e macia

4.Modele bolinhas e frite em óleo não muito quente até dourar

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 16 unidades

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